Las 90.000 toneladas de trigo que llegaron se distribuirán para el pan, la pasta y las galletas. Pero para este último rubro la transacción se hizo a precio del dólar flotante, lo que encarecerá el producto.
Mabel Sarmiento Garmendia/@mabelsarmiento
Caracas. Juvenal Arveláez, director ejecutivo de Cavidea, dijo que la industria de alimentos enfrenta dificultades de distribución y producción por la falta de materia prima y destacó que incluso con las galletas, a pesar de que no son un rubro regulado de la canasta básica, se presentarán problemas, porque subirán de precios.
Explicó que recientemente llegaron 90.000 mil toneladas de trigo que serán destinadas a la pasta, el pan y las galletas, que alertó durarán un mes.
En el caso de las galletas dijo que su cotización se hizo a través del dólar flotante denominado Dicom, cuya paridad está en 410 bolívares. Por tal motivo, comentó que posiblemente se disparen los precios de este producto.
Arveláez, quien participó en el Encuentro de Organizaciones Sociales Venezuela 2016 realizado en la UCAB, mostró gráficos en los que se observa la caída de la producción como consecuencia de la cadena de controles que impactan negativamente en el sector industrial.
Habló de que el congelamiento ilegal de precios impide la obtención de una rentabilidad acorde con las necesidades de la inversión.
“Además nos enfrentamos a controles despiadados. Tenemos reportes de que se realizan 85 inspecciones al día y lo hacen de forma arbitraria y agresiva. Llegan con fusiles y la gente casi sufre de infartos cuando llegan”, contó.
En cuanto a las cifras de desabastecimiento citó que llega a 85% y en algunos rubros a 100%, como es el caso de las compotas que no existen en los anaqueles.
En la harina de maíz la escasez es 54%, margarina 72%, leche en polvo 82%, pasta 85%, la harina de trigo 85% y pollo 79%.
Con respecto al bachaqueo, destacó que 67% de estas personas compran en los puntos de mayores controles.
El pueblo se está endeudando
En este encuentro además participó el sociólogo Luis Pedro España, quien habló de los índices reflejados en la Encovi-2015, y dijo que 65% de los pobres no cuentan con las misiones.
También habló de que ahora el venezolano se está endeudando, rebuscando, pensando en cambiarse del trabajo e incluso reduce sus gastos, principalmente la gente de los sectores más pobres.
Al final de su exposición dijo que el Gobierno, éste o el próximo, para saldar la deuda social debe transferir a la población 17.429 de millones de dólares anuales.
“Al final de año vamos a experimentar una hiperinflación y ese fenómenos se lleva por delante a cualquier gobierno”, dijo.
Los investigadores Marino González y Maritza Landeta hablaron de la crisis de la salud y de la mala alimentación de los venezolanos.
En sus planteamientos se resaltó que en el país mueren casi 7.000 personas diabeticas y 1.200 mujeres con cáncer uterino, unas enfermedades prevenibles y curables, según González.
Fotos: Angeliana Escalona
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