Según la información del Cenda, los cereales (arroz, harina de maíz) solamente en un mes subieron 67 %, el azúcar 58 %, la leche, quesos y huevos 41,4 %.
Caracas. “He dejado de comprar pollo y queso porque están demasiados caros”, contó Olga Montero, vendedora de una piñatería que reside en Catia y cuyo ingreso es insuficiente para adquirir la canasta alimentaria, que en abril alcanzó los 115.738 bolívares.
Por esa limitación con su salario, Olga no solo sacó de su lista algunos productos, también restringe las cantidades porque no puede con los precios de las hortalizas. Su preocupación es la alimentación de sus tres hijos. “Hay días en los que solamente les doy yuca. Lo que hay es caro y la harina y el arroz no aparecen”.
La información del Centro de Documentación de los Trabajadores (Cenda) revela que en abril la canasta alimentaria subió 29,8 % y en 12 meses el aumento fue 601,4 %. Los venezolanos destinan la mitad de su salario a los alimentos, por lo tanto, el salto en los precios pega.
[irp posts=”33478″ name=”Se requieren 20 salarios mínimos para cubrir la canasta básica”]En ese comportamiento incidieron fuertemente los precios en el mercado negro. El Cenda en su reporte detalla que “los revendedores en un mes aumentaron los precios de los productos en 70 % y el mayor impacto fue en harina de maíz precocida, arroz, azúcar y aceite”.
La organización añade que los altos precios de huevos, carne y pescados “dejan a muchos hogares con escasas posibilidades de incluir proteínas en su alimentación”.
Solamente en abril el precios de los cereales (arroz, harina precocida de maíz) subió 67 %, seguido de azúcar (58,3 %), leche, quesos y huevos (41,4 %), aceites (31,5 %), frutas y hortalizas (31,3 %), pescados (33 %) y carnes (21,7 %).
Foto: Cristian Hernández
Participa en la conversación