Hogares más pobres de Venezuela están en emergencia alimentaria

Cáritas midió y talló a niños menores de 5 años en las parroquias más pobres de Zulia, Miranda y Vargas por cuarta vez. La desnutrición continúa en aumento y superó el umbral de crisis.

Caracas. Cáritas reveló en su cuarto informe sobre Sistema de Monitoreo, Alerta y Atención en Nutrición y Salud (Saman) de los estados Zulia, Miranda y Vargas, que los hogares más pobres de estas parroquias ya pasaron de Crisis a Emergencia en su estado nutricional.

La primera vez que hicieron una medición de talla y peso en estas comunidad a niños menores de 5 años, en promedio, 11 % de la muestra tenía algún grado de desnutrición, luego de 8 meses se encontró que el hambre deterioró la salud de casi 15 % de los que asistieron la jornada.

Según el marco de clasificación integrada de la Seguridad Alimentaria en Emergencias Humanitarias (IPC, por sus siglas en inglés), que reconocen las agencias internacionales como Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, Programa Mundial de Alimentos y Fews Net, cuando más de 15 % de los niños monitoreados están desnutridos, el lugar se encuentra en Emergencia Alimentaria.

Este muestreo no fue aleatorio sino intencional. Cáritas pretende ir a las zonas más vulnerables en donde la crisis afecta primero, por lo que sus resultados no se pueden generalizar a todo el país. Sin embargo, sí sabía desde enero quiénes serían los niños a quienes el hambre afectaría primero. Ese mes se advirtió que la situación estaba en alarma.

Esta vez, la organización humanitaria encontró que 14,5 % de los niños tienen desnutrición moderada y severa; 21 % tiene desnutrición leve; 32,5 % están en riesgo de desnutrición y 32 % no tienen déficit nutricional.

El análisis por estado indica que las parroquias con la mayor prevalencia de desnutrición aguda global están en Zulia (16 %), Vargas (14,3 %) y Miranda (12,7 %).

En las parroquias de todos los estados evaluados, los niveles de desnutrición aguda, moderada y severa ya superan el umbral de severidad que define una crisis, el promedio de sus registros está cercano al nivel de emergencia. Este, sin embargo, se evidencia actualmente en las parroquias de Zulia.

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Estrategias para sobrevivir

También se encuestó a 480 familias para conocer las estrategias de sobrevivencia que aplican para paliar la crisis. Se determinó que 39 % ha separado a los miembros de la familia para ello; 38 % vendió bienes para comprar comida; 65 % compró alimentos pidiendo prestado, 51 % manifestó que pasan hasta un día entero sin comer, 58 % contestó que un miembro de la familia deja de comer en beneficio de otro; 48 % pide comida en la calle y 86 % redujo la comida.

Cáritas destaca que hay estrategias de emergencia, como vender activos, que destruyen a la familia

Además, 22 % tuvo agua en el último mes; 35 % tiene el servicio menos de 3 horas a la semana; 17 % tiene agua diario, pero por pocas horas, y solo 26 % mantiene el servicio continuo y diario.

Cáritas Venezuela ha entregado estos estudios desde el primer boletín, tanto al Ministerio para la Salud, Instituto Nacional de Nutrición como en la Defensoría del Pueblo.

Foto referencial: Miguel González


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