En el marco de la campaña “un juguete para un niño venezolano”, preadolescentes de Antímano, Catia y La Pastora recibieron talleres de barismo y de catación de café, chocolatería y cacao que les permitirán ganarse un dinero para ayudarse en sus estudios.

Caracas. Los jóvenes Jesús Pino, Ángel Plata, Paola Padilla, Abraham Arias, Erick Saltos, Amarilla Urbay, María Alvarado, Julio Marcano, Nahem Rosales, Johan Rivera, Ian Scott y Anya Martinez habitantes de las parroquias capitalinas Antímano, Catia y La Pastora, participaron en el taller ocupacional en temas como barismo café y chocolateria y cacao los días 25 y 26 de mayo en el complejo turístico Las Matas de Guanare, estado Portuguesa,

José Gregorio Ochoa, representante de la Fundación para la defensa de Antímano (Fundea), informó que estos talleres ocupacionales dan herramientas para que los jóvenes ingresen a un mercado laboral mientras se forman académicamente.

Alejandro Espinoza, instructor del taller, explicó las .variedades del café y su preparación.

La exconcejal caraqueña Zulay Sifontes, quien dirige la campaña Un juguete para un niño venezolano desde Miami, EE. UU., afirma que proseguirán estas jornadas formativas para chamos que desean prepararse en algún oficio paralelo a sus estudios a fin de enfrentar la grave situación por la que atraviesa Venezuela.

Ochoa dijo que para los talleres sirvieron como facilitadores expertos en la materia como son Antonio Gudiño, Alejandro Espinoza, Juan Pablo, Axcel Rodríguez y el niño barista, Jesús Alejandro Espinoza.

Los participantes conocieron los cortes del cacao, su secado y preparación del chocolate bombones de barros y otras presentaciones. También aprendieron sobre la cata del café y acera de su preparación mediante los secados y moliendas y a hacer distintas formas creativas en el café.

Café con figura elaborado por un participante del taller.

Las próximas actividades se realizarán en zonas como Barlovento para que más jóvenes conozcan y puedan obtener ingresos con las catas y barismo de café y chocolatería.

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Próximo evento

Y en vista de que esta campaña sobrepasó la frontera venezolana, desde Estados Unidos, Zulay Sifontes y Arleene Pérez-Sifontes, organizan actividades para promover la donación de juguetes que serán entregados el Día del Niño.

Igualmente, el grupo de Facebook Papagayo Comunidad Venezolanos en Colorado realizará el evento “Sentir venezolano” en el War Memorial Park de Denver, a fin de recibir juguetes nuevos o usados para distribuirlos a niños de extrema pobreza, con VIH, abandonados, casas hogares y con discapacidad.

Durante la actividad, que será gratuita, se presentarán Desorden Público y Luis Silva, los asistentes podrán degustar gastronomía latinoamericana y venezolana.

Fotos: José Gregorio Ochoa


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