Los trabajadores de las areperas móviles de Pdval señalan que los costos de los insumos se han encarecido.
Caracas. La inflación impacta en las empresas estatales. La red de areperas móviles ajustó el precio de la arepa.
En julio, la arepa más el jugo tenía un precio de 1400 bolívares, ahora está en 4000 bolívares, de manera que en casi dos meses el aumento fue de 186 %.
El incremento se debe a que los costos de los insumos se han disparado. Los trabajadores de la red de areperas móviles de Pdval —que pidieron mantener su nombre en reserva— señalaron que “el queso, el jamón y el pollo, que son algunos de los rellenos que se ponen en las arepas, están muy caros. Igual las frutas también han subido. A 1400 bolívares no dan los costos”.
En diversos locales la arepa cuesta mínimo 8000 bolívares, monto que varía según el establecimiento y el tipo de relleno.
[irp posts=”67825″ name=”Inflación de agosto fue 33,8% por alza en precios de los alimentos”]
El bajo desempeño
En 2009, el expresidente Hugo Chávez creó la red de Areperas Socialistas con el fin de que los establecimientos vendieran la arepa sin “especulación”. En varias alocuciones indicó que “el socialismo, a diferencia del capitalismo, no especula sino que le suministra el producto alimenticio de calidad al pueblo”. En aquel momento, el precio estaba entre 5 y 8 bolívares.
Para 2011, de acuerdo con la memoria del Ministerio de Alimentación, había 200 areperas entre locales fijos y móviles. Pero con los años, los puntos han ido desapareciendo y hasta 2015 —última memoria disponible— apenas quedaban 30 areperas y eran las móviles, que son los camiones de Pdval. Hoy día solo estas se encuentran operativas, y a media máquina.
Foto referencial: AVN
Participa en la conversación