Se agrava la ausencia de pan por la paralización de las importaciones

Mientras que el presidente Nicolás Maduro denuncia una guerra de los panaderos contra el pueblo, el titular de Fetraharina indicó que no hay importación de trigo panadero.

Caracas. Las largas colas en las panaderías persisten. Mientras el Gobierno asevera que hay una “guerra de los panaderos”, estos denuncian que disponen de pocos sacos de harina de trigo.

A cualquier hora del día se forman largas colas en las panaderías de la ciudad. El motivo es que los panaderos están sacando una tanda de pan regulado que muchos clientes, hambrientos, están esperando adquirir a 250 bolívares la unidad.

Los ánimos comienzan a caldearse, mientras algunos se forman pacientemente, otros tratan de armar jaleo bajo cualquier excusa. “Ya comenzaron otra vez”, comentó Germán Jiménez, hijo del dueño de una panadería en la Avenida Universidad, mientras una señora le gritaba a los empleados que atendían tras la barra, “es el pan de cada día”, dijo entre risas.

“El asunto no está fácil y menos cuando viene el que se supone que es el presidente del país a tildarnos de terroristas, de estar haciendo una supuesta ‘guerra del pan’ cuando lo que estamos es tratando de no ir a la quiebra. Hay quienes se creen lo que él dice y vienen pendientes de tratar mal a uno”, expresó Germán.

Juan Crespo, presidente de la Federación Nacional de Trabajadores de la Harina (Fetraharina), indicó que la importación de trigo se encuentra paralizada. “Hasta ahora nosotros no tenemos información de que esté previsto que algún barco que alivie la situación que está pasando en el país”, apuntó.

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Las fuentes del sector privado insisten en que la falta de asistencia puede dar pie a que se agudice la escasez. Este insumo (el trigo panadero) es importado por los entes oficiales, que luego lo venden a las empresas.

Para cubrir la demanda nacional, comentó Crespo, se requieren 4 barcos con 30.000 toneladas cada uno.

“Para que los venezolanos no tengan que hacer cola, que compren el pan que ellos deseen, tiene que haber 120.000 toneladas de trigo panadero. Al no haber trigo, no hay harina. Los molinos se están parando, sobre todo los que cubren la gran demanda de Caracas están parados”, agregó.

La repuesta oficial a la ausencia de pan es que ahora hay una “guerra de los panaderos”.

Recientemente, el presidente Nicolás Maduro anunció la creación de 10.000 panaderías artesanales, y en ese marco, dijo que “la Federación de Panaderos de Caracas le declaró la guerra al pueblo. Tienen al pueblo haciendo colas, pero por maldad. Tienen varios meses en eso. Me he propuesto un plan especial para ganar la guerra del pan en Caracas”.

Foto: Mariana Mendoza.


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