La mayoría de los puestos de hamburguesas y perros calientes exhiben la oferta de dos perros por un dólar. Otros también tienen productos más costosos como una hamburguesa sola en $3 y una hamburguesa especial con chuleta, pollo, carne y salchicha en $6. Los pepitos en $1 o $3.
Caracas. Los carteles con la palabra “combo” se consiguen en la calle de todos los tamaños y colores. En una economía contraída por siete años, donde el poder adquisitivo quedó deshecho a causa de la hiperinflación, los comerciantes han encontrado la forma de hacer sus ofertas más atractivas. En el centro de Caracas una de las más recurrentes a la hora de comer en la calle es la de “Combo 1: dos perros x un dólar”.
Popularmente se les conoce como “una bala fría”, una comida callejera de bajo costo y que se prepara en poco tiempo. En la ciudad estos puestos se adaptan, como si fueran a competir en un campeonato de creatividad. Toldos amarillos y coloridos, afiches fucsias, verdes, anaranjados. Precios en dólares y ofertas. Muchas salsas, de distintos sabores y tamaños.
El Llanero Cazador, ubicado en la esquina La Marrón, es uno de los pocos puestos de perros calientes y hamburguesas que tiene todos los productos en un dólar y la emblemática oferta de dos perros por $1. Los pepitos y hamburguesas cuentan lo mismo. Cristian Rosales cuenta a Crónica.Uno que “es rentable a ese precio”. El joven trabaja allí desde hace cuatro años, pero el carrito en el que preparan la comida está activo desde el año 87.
Cristian indica que en el último año las ventas han aumentado. En este puesto no venden bebidas. Se saben en ventaja porque en el del frente, la competencia, los perros y hamburguesas, cuestan más. En ese lugar los afiches muestran un combo dos hamburguesas más un refresco de un litro por el precio de $5. La hamburguesa sola tienen un valor de 3 dólares, mientras que la bebida sola $1. Dos perros sencillos también cuestan $1. Álvaro, uno de los encargados, dice que lo que más compra la gente son perros calientes. El empleado explica que ya estas ofertas no son tan rentables, por lo que esperan aumentar los precios esta semana.
En 2020 el consumo privado en el país se contrajo 27 %. Para ese momento ya llevaba cinco años sostenidos de caída. Así lo muestran los datos de marzo del informe LatinFocus Consensus Forecast. La crisis económica empobreció a la población y convirtió al país en uno de los más desiguales de la región. Actualmente el salario mínimo se ubica en 30 dólares, mientras la canasta alimentaria calculada por Cenda se ubica en $324.
Carlos, quien trabaja en Los Dioses Burger, ubicado en la avenida Doctor Paul al oeste de la ciudad, cuenta que allí la gente compra más perros calientes que otra cosa. El puesto también exhibe la oferta de dos perros por un dólar, el trabajador indica que esta promoción está vigente desde el mes pasado. En noviembre tuvieron la de dos hamburguesas por $5. Allí una hamburguesa sola cuesta $3 y una hamburguesa especial con chuleta, pollo, carne y salchicha $6.
Julio Jiménez, de Burgue Katan, cerca de la estación de Metro de La Hoyada, dice que en lo que va de año las ventas han bajado. Allí un perro caliente más un vaso de refresco tiene un costo de $1. Un combo de dos hamburguesas de carne o chorizo más dos maltas cuesta $5. En los tarantines rodantes es habitual poder consumir las diferentes salsas que ofrecen y queso.
En otros puestos aledaños, se consigue la misma oferta: dos perros por $1 y hamburguesas de carne o chorizo en $1. Pepitos de carne o pollo en $3 y 6 perros con dos maltas en $4. El kiosco Con Todo Caracas, no tiene combos, allí los perros cuestan $1 y las hamburguesas $4.
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