Inseguridad alimentaria pone en riesgo a niños de las escuelas del municipio Guaicaipuro

Una encuesta aplicada por Con la Escuela indica que 45 % de los maestros reportaron que sus estudiantes faltan a clases porque no tienen comida. El abastecimiento de alimentos por parte del Ministerio de Educación no es regular y la calidad y variedad de la comida es deficiente.

Caracas. El año escolar finalizó con inseguridad alimentaria en varias escuelas públicas del municipio Guaicaipuro del estado Miranda. La Asociación Civil Con la Escuela presentó el informe Encuesta Sistema Escolar Venezolano 2019 que arrojó que las fallas en los programas de alimentación escolar impactan en la asistencia diaria de los estudiantes.

“45 % de los maestros reporta inasistencia de estudiantes por falta de alimentos en el plantel”, se lee en el documento. Estos resultados forman parte de un estudio de investigación de campo en que Con la Escuela recolectó datos de 26 planteles distribuidos en estadales, nacionales rurales, urbanos y privados subvencionados en el municipio Guaicaipuro. “Por su distribución de tipos de escuela, se puede considerar un espejo de la distribución general del país”, indica el informe.

La encuesta apuntó que 66,3 % de la muestra recibe alimentación a través de algún programa de alimentación escolar, otro 33,7% restante queda sin recibir alimentación en la escuela. Gabriela Domingo, de Con la Escuela, dijo que el abastecimiento no es regular y la calidad y variedad de los alimentos es deficiente. Destaca que todas las escuelas deberían contar con el programa de alimentación.

“Tenemos dos problemas: uno con el abastecimiento que no es regular y el otro es sobre el tipo de alimentos que están ofreciendo. Tanto escuelas como en casa el porcentaje mayor de alimentos que están ofreciendo es arroz, pasta, harina de maíz. Podemos tener escuelas que durante toda la semana el menú exclusivo es arroz. Las proteínas son casi inexistentes por el alto costo”, explicó.

El consumo mayor de alimentos se concentra en productos con alto contenido de carbohidratos: arroz (94 %), arepa (3 %), granos (82 %), pasta (80 %), pan (68 %), plátano (74 %) y cereales (21 %).

Iván Rose, miembro de Con la Escuela, aclaró que muchos de los planteles, de ese 66,3 % que reciben alimentación, la comida no solo proviene del Ministerio de Educación, sino que también tienen convenios con asociaciones cristianas u otros organismos. Agregó que la dificultad de contar con el servicio de gas también dificulta que las instituciones puedan ofrecer alimentos.

Producto de la falta de comida, 67,2 % de los docentes manifiesta tener alumnos con malestar de salud: 10 % de los estudiantes come menos de tres veces al día, 36,7 % ha tenido que comer menos veces al día porque no hay comida en su hogar, 7,4 % solamente un día de la semana comió en la escuela.

De acuerdo con la Unicef 3,2 millones de niños venezolanos que necesitan la ayuda «debido a que las condiciones en todo el país continúan deteriorándose».