Desde 2012, se celebra a nivel mundial el Día Internacional de la Cerveza. La efeméride se originó en California, Estados Unidos, en 2007 con el propósito de reunirse con amigos para disfrutar y celebrar una de las bebidas más consumidas, valoradas y antiguas de la humanidad.
Caracas. La fidelidad y el arraigo de la población venezolana hacia la cerveza se han mantenido desde su llegada a mediados del siglo XIX, ni siquiera ante las continuas crisis políticas y económicas que ha vivido el país, y se ven de varias formas en los distintos espacios donde una “fría” es lo principal.
En Venezuela la cerveza es sinónimo de fiesta y reunión entre amigos o familiares, pero también de esparcimiento, relajación y distracción en medio o posterior a las jornadas laborales y el estrés de ciudades ajetreadas como Caracas.
A continuación, seis lugares característicos de la cerveza caraqueña, seleccionados por Crónica.Uno:
Cheers Factory – Maripérez (Libertador)
Está ubicado en la planta baja del edificio de la Fundación La Salle, en la avenida Boyacá (conocida como la Cota Mil), a la altura del sector Maripérez, justo al lado del Colegio La Salle.
Cheers Factory ofrece a sus clientes cervezas artesanales hechas dentro de sus mismos espacios.
Su precio es de $3 por unidad, aunque los miércoles, desde las 5:00 p. m., tienen todas en oferta de $1, al igual que de jueves a sábado entre las 5:00 p. m. y las 8:00 p. m. Además, los días jueves, viernes y sábado, de 8:00 p. m. a 10:00 p. m., cuentan con barra libre por 13 dólares.
Cervecería La Esquina – El Hatillo
La Esquina produce sus propias cervezas artesanales desde 2017 y desde 2021 cuenta con su propio local en la esquina de calle Sucre con Santa Rosalía del pueblo de El Hatillo, a una cuadra de la plaza Bolívar.
El local ofrece, al menos, ocho estilos de cervezas con diferentes tipos de fermentación, sabor y aroma. Cada una de sus cervezas se llama como una de las esquinas emblemáticas del centro de Caracas y también ofrecen pasapalos, comida y shows de comedia.
En su menú destaca la tabla de degustación de cuatro esquinas distintas, de 50 mililitros cada una, por cuatro dólares. Los precios de las esquinas, por vaso, varían entre $1,99 y $3,49. Las cervezas son hechas dentro de sus mismos espacios para una experiencia más inmersiva.
Pinos Bar y El Rincón del Abuelo (Chacao)
En la calle Sucre de Chacao, a dos cuadras de la plaza El Indio, se encuentra Pinos Bar, espacio que funciona de martes a sábado entre las 4:30 p. m. y la medianoche, aunque los fines de semana puede extenderse dependiendo del ambiente de la clientela.
Las cervezas Polar, Zulia y Morena cuestan $1 y la Solera verde se vende en $1,5. También ofrecen varios tipos de cócteles, a partir de $2.
A pocas cuadras de allí, al final de la calle Monseñor Juan Grilc Rezman, El Rincón del Abuelo ofrece un tobo de 12 polarcitas, con una ración de cinco mini pastelitos, por 12 dólares y las demás cervezas en $1,5 cada una. El local, con 27 años de existencia, abre a las 3:30 p. m.
El Camarón y City Day – Plaza Venezuela/Sabana Grande (Libertador)
Las cervezas comerciales (Polar, Regional, Zulia, entre otras) son las más populares en los clásicos bares y tascas caraqueños como El Camarón, una marisquería ubicada en la avenida Quito, a una cuadra de la sede del Seniat y de la plaza Venezuela. El tobo de 12 cervezas cuesta 10 dólares.
La tasca City Day es una de las más conocidas y visitadas por las personas amantes de la salsa y de las cervezas a precios competitivos. City Day tiene una oferta de un tobo de 13 cervezas “polarcitas”, por 10 dólares, o un tobo de 11 cervezas con una ración de tequeños, por el mismo precio.
Tascas de La Candelaria (Libertador)
La parroquia Candelaria es conocida por su gran variedad de restaurantes y tascas que alimentan su vida nocturna, que en los últimos años ha vuelto a retomar su auge. Una de las más visitadas es La Alcabala, donde según del día se pueden comprar tobos de 12 o 14 polarcitas por 10 dólares.
Otro espacio conocido es El Quijote de La Candelaria, ubicado en la esquina de La Cruz, diagonal a la plaza La Candelaria, donde cada cerveza cuesta a partir de un dólar, en el restaurante, y desde $1,5 en el segundo piso, donde está el Pool Bar.
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