Las perspectivas para 2025 en materia agrícola siguen siendo positivas, según la Sociedad Venezolana de Ingenieros Agrónomos, quienes resaltan el trabajo hecho desde los campos para garantizar la seguridad alimentaria de los ciudadanos.
Caracas. El sector agroalimentario en Venezuela registró cifras positivas y una recuperación en las siembras de maíz y arroz durante este 2024, igualmente otros rubros como las frutas y las hortalizas se han estado moviendo hacía tendencias positivas, sin embargo, es necesario recuperar la superficie de siembra de hace una década.
Así lo manifestó el presidente de la Sociedad Venezolana de Ingenieros Agrónomos, Saúl Elías López, quien precisó que se sembraron 350.000 hectáreas de maíz, 20.000 más que el año pasado, y 110.000 hectáreas de arroz, 10.000 más que en 2023.
“En nuestro país se produjeron 1.360.000 toneladas de maíz y 330.000 toneladas de arroz, con esto se está garantizando la producción de harina de maíz precocida y el consumo nacional de arroz, sin embargo, lo ideal es que volvamos a rendimientos mucho mayores”, precisó el ingeniero.
Reveló que la agroindustria en Venezuela tuvo un crecimiento de 30 % con respecto al año pasado y el agro creció 15 %.
Igualmente explicó que para mejorar las siembras y ampliar las superficies de terreno, es necesario el financiamiento bancario, porque hasta los momentos los productores están trabajando a pulmón propio.
“En Venezuela solo tenemos unos 500.000.000 de dólares en financiamiento para el sector primario de la economía, si comparamos con nuestros vecinos, debemos señalar que en Colombia destinan unos 5.000.000.000 dólares para el agro”, detalló.
Al ser consultado sobre cuánto es la necesidad crediticia para los productores, precisó que para garantizar la seguridad alimentaria del país es necesario recursos por unos 1.500 millones de dólares.
Perspectivas 2025
López indicó que para el próximo año ya hay inversiones destinadas para recuperar rubros como la palma africana, las hortalizas, las frutas y el arroz.
“Para el 2025 vamos a mejorar la siembra de la palma africana, para la producción de aceite, también queremos llegar a las 115.000 hectáreas de arroz, aumentar la producción en frutas y hortalizas. Con respecto al maíz, podemos decir que buscamos mantener la misma producción de este 2024, porque hay otros factores que impactan en la producción y no le conviene a los agricultores”, dijo.
Otros rubros que tienen proyecciones positivas para el próximo año es el café y la caraota, cuyo comportamiento este 2024 fue de recuperación.
Precisó que entre los factores adversos para la producción, está el pago de las cosechas en bolívares, lo que genera una gran pérdida para los productores.
“La cosecha de maíz fue pagada en su totalidad a los productores en bolívares y al tipo de cambio BCV, mientras que los insumos y los costos de producción hay que pagarlos en dólares, por eso vemos poco probable que se siembre una mayor extensión de este cereal el próximo año”, advirtió.
Consideró necesario un acuerdo entre los productores y la agroindustria, para que el pago sea en divisas, lo que generará mayor confianza en el sector y esto permitirá mejorar la producción y los rendimientos de maíz.
Otro de los factores que afecta a la producción es la poca capacidad de compra que tienen los venezolanos.
“Por primera vez en el país estamos viendo que los anaqueles están llenos de productos pero la gente no tiene cómo comprarlos, por eso es necesario que haya una mejora en la capacidad de compra de los venezolanos, lo que generaría mayor dinamismo económico y por ende mayor producción”, indicó.
Más ingenieros agrónomos
El presidente de la Sociedad Venezolana de Ingenieros Agrónomos, informó que recientemente firmaron un acuerdo con la Federación de Asociaciones de Productores Agropecuarios de Venezuela (Fedeagro) para impulsar la carrera de agronomía en las distintas universidades del país.
“Estamos muy preocupados porque la matrícula en la carrera de agronomía ha caído de manera significativa en los últimos años. Hace cinco años había unos 1500 estudiantes en las distintas universidades que dan la carrera, hoy apenas llegamos a unos 300 estudiantes y no queremos que vaya a quedar desierta, por eso los productores haremos los esfuerzos que sean necesarios para apoyar esta carrera que es fundamental para el desarrollo del país”, expresó.
Reveló que ser ingeniero agrónomo deja importantes beneficios económicos, aunque exista un mito que no es así.
“Esta carrera si puede generar beneficios económicos y puede ser ejercida en cualquier parte del mundo, porque en todo el mundo se producen alimentos”, comentó.
Sector sostenible
Carlos Indriago, secretario de la sociedad indicó que otro de los grandes proyectos que tienen para 2025 tiene que ver con la sostenibilidad y el desecho de alimentos y productos del campo.
“En el mundo se pierden alrededor de unas 1380 toneladas de alimentos mensuales, sin embargo, aplicando algunos métodos de economía circular, a esos desperdicios podemos sacarle beneficios económicos. En los estudios que hemos realizado sabemos que en Venezuela se pierden alrededor del 25 % de los alimentos que se producen en el país y la idea es que apliquemos estándares de economía verde para que esa pérdida se convierta en ganancias”, indicó.
Finalmente, los ingenieros agrónomos señalaron que para 2025 buscarán el impulso de la agricultura por contrato, cuyo objetivo es vincular al agricultor con la agroindustria eliminando a los intermediarios y garantizando una negociación transparente.
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