Durante la Semana Santa, muchas familias enfrentan el desafío de mantener la tradición de consumir pescado en lugar de carne. La búsqueda de precios competitivos marca la pauta del consumo de productos del mar, y en los mercados populares de Caracas la sardina se corona como la alternativa que le gana la partida al bolsillo, […]
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“Cada día rinde menos”, dice consumidor preocupado por el costo de la comida
El presupuesto destinado para la compra de comida no rinde, según la opinión de algunos consumidores. Los indicadores macroeconómicos publicados recientemente por el Banco Central de Venezuela señalan que el sector alimentos y bebidas no alcohólicas registró un aumento de 48,6 % en los primeros dos meses del 2026.
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La carne acumula un alza de 612% en bolívares en lo que va de 2025
El precio de la proteína animal rompió récord en los meses de septiembre y octubre de este año, al llegar a cotizarse en 13,80 por kilo. La devaluación hace que el precio en bolívares cambie a diario y el producto sea un lujo para algunos consumidores.
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Pollo y huevos lideran el consumo de proteínas en Caracas por los altos precios de la carne
La devaluación del bolívar, el alza del dólar y la limitada capacidad de compra de los consumidores han desplomado el consumo de carne en Caracas, donde el pollo se impone como opción más accesible. Comerciantes trabajan con márgenes mínimos y muchos replantean su operatividad o piensan en cerrar sus locales.
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Caraqueños consumen más carbohidratos ante el encarecimiento de hortalizas y proteínas
El aumento del precio de las proteínas y los productos del campo, además de la limitada capacidad de compra por salarios estancados, obliga a los venezolanos a consumir más harinas y arroz “porque solo para eso les alcanza”.
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Cae 14 % producción de maíz en Venezuela por falta de insumos
El rubro avícola ha registrado un incremento importante. Sin embargo, cereales como el maíz han disminuido su extensión de siembra, alertó la Sociedad Venezolana de Ingenieros Agrónomo. La falta de financiamiento se mantiene como el principal problema para los productores.
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Compras de alimentos y medicinas se disparan en Caracas ante incertidumbre política
Las compras en diversos establecimientos comerciales de Caracas, como supermercados, farmacias y carnicerías, han presentado un incremento inusual a principios de 2025. Ciudadanos atribuyen el fenómeno al temor por la posible escalada de la tensión política en el país.
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Sector agroalimentario registró cifras positivas en producción de maíz y arroz durante 2024
Las perspectivas para 2025 en materia agrícola siguen siendo positivas, según la Sociedad Venezolana de Ingenieros Agrónomos, quienes resaltan el trabajo hecho desde los campos para garantizar la seguridad alimentaria de los ciudadanos.
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La inflación se acelera en septiembre con aumentos en precios de alimentos
El Observatorio Venezolano de Finanzas reportó tasas de inflación de 6 % y 5,1 % en educación y alimentos, respectivamente. El BCV reconoce un incremento similar en educación, aunque menos de 1 % de inflación general en el mes.
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Costo de la canasta alimentaria en Bolívar reduce consumo de alimentos básicos en guayaneses
Para marzo de 2024, el costo de la Canasta Alimentaria en Bolívar fue de 518,62 dólares, mientras que la Canasta Básica Alimentaria de la Región Guayana se ubicó en 128,93 dólares.