Un pan salado se vende en Bs. 50 en las panaderías de Maracaibo, donde las fallas en el despacho de la harina de trigo generó escasez y aumento en los precios.
Nataly Angulo V./ @natalyaav
Maracaibo. Mayri González es cajera de una tienda de ropa. Mantiene a sus dos hijos y a su madre. El menú de la cena y desayuno debió cambiarlo ante el aumento del precio del pan. Ahora lo compra solo tres veces a la semana, y paga 1500 semanal por las 30 piezas. Son Bs. 6.000 mensual, la mitad de un sueldo mínimo.
Su opción es hacer arepas, que le resulta más económica si logra comprar la harina al precio regulado. “Pero a veces no puedo hacer cola en los supermercados por el trabajo y entonces compro el paquete hasta en Bs. 400”.
“Es una ruina comprar pan. Ya no se puede”, aseguró Luz Romero, pensionada, quien lamenta tener que pagar 500 bolívares por nueve panes salados.
En la mira
Comer pan todos los días es un lujo. Una pieza de pan salado o francés se vende en promedio en 50 bolívares, lo mismo que cuesta un pasaje de ruta larga en un carrito por puesto.
La escasez de harina de trigo ha obligado a las panaderías en Maracaibo a racionar la venta de pan a 10 por persona, aumentar el precio y hasta cerrar sus puertas. Y es que ante las fallas de despachos por parte de Monaca –empresa que abastece 70 % las necesidades del sector- los panaderos compran el saco de harina entre 30 mil y 40 mil bolívares. Se trata de seis y ocho veces más de su precio regulado que es de 4.589,72 bolívares.
Así que 10 panes salados, el promedio de compra de una familia de cinco personas, sale en Bs. 500, y alcanza solo para una comida.
El Gobierno conoce la situación que padecen los marabinos todas las tardes para comprar pan; y es que deben recorrer hasta cuatro panaderías para conseguirlo y hasta hacer colas de al menos una hora.
El sector panadero reportó que el suministro de harina de Monaca está en 70 por ciento. Son 500 panaderos que reciben 18 mil sacos al mes, 36 para cada uno, cantidad que consideran “insuficiente”, según informó Genecio González, vocero del Consejo Popular de Panaderías Pastelerías y Afines del estado Zulia.
Una comisión del Consejo Legislativo del Estado Zulia levanta un informe sobre la problemática que será entregado a la Gobernación zuliana. Tras reunirse con los panaderos, el diputado Eduardo Labrado informó que se reunirán con las autoridades de Monaca, Cargill y Gramovén para conocer las fallas.
Alertó que elevarán al Sebin irregularidades en la distribución a grandes panaderías de la región. Denunció que hay panaderías que reciben hasta tres gandolas a la semana y “usan una y revenden el resto”.
La falla de materia prima podría normalizarse pronto. Se conoció que en el Puerto de Maracaibo arribó ayer el barco Nord Montreal con 22.000 toneladas de trigo panadero, procedente de los Estados Unidos, que será entregado a Monaca.
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