En algunos períodos los granos fueron una opción, pero este año un kilo de caraotas puede llegar a costar 2,6 dólares, y medio kilo de lentejas supera un dólar. Lo que le ha quedado a la población es estirar los alimentos con salsas y algunos vegetales para que de esta manera puedan comer varios miembros […]
inseguridad alimentaria venezuela
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Observatorio estima que la mitad de los venezolanos camina para ahorrar pasaje y poder comprar comida
Un estudio del Observatorio Venezolano de Seguridad Alimentaria y Nutrición revela que 90,7 % de los hogares vive entre inseguridad alimentaria severa, inseguridad alimentaria moderada y seguridad alimentaria marginal.
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Alimentos cuestan más caros en la región central revela estudio de PJ
El sondeo del partido opositor muestra que entre las entidades más costosas están Distrito Capital y Carabobo, en ambas la canasta alimentaria tiene un valor de $18. El indicador recoge los precios de estos rubros: carne, huevos, harina precocida de maíz, arroz, pasta, queso y aceite comestible.
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Lo más reciente del 28 de abril de 2020
Cavidea pide revertir medidas contra Alimentos Polar, Plumrose y Coposa La Cámara Venezolana de la Industria de Alimentos (Cavidea) solicitó este martes 28 de abril en un comunicado que se reviertan las medidas en contra de tres de sus empresas afiliadas “por considerar que dificultan aún más la labor de mantener la producción y comercialización […]
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Población subalimentada en Venezuela llega a 3,7 millones de personas
En Venezuela la prevalencia del hambre casi que se ha triplicado entre 2010-2012 (3,6 %) y el 2015-2017 (11,7 %) y el número de personas subalimentadas se incrementa, según el informe Panorama de la Seguridad Alimentaria y Nutricional 2018.
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“Me he adaptado a lo que el día me provea y me aguanto porque no puedo comprar los alimentos” (IV)
La crisis también golpea los estómagos de los profesionales. Sustituyen la carne por granos y los granos por ramas, como acelgas. Pero ya no comen lo que antes abundaba en sus cocinas. Aquí dos testimonios que hablan de la crisis social generada por la escasez y alto costo de los alimentos.
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“Salgo a la calle con un pancito mojado con café sin azúcar, a la buena de Dios” (II)
Pedro Hernández sufre de Parkinson, de la tensión y le dio un ACV, es jefe de familia. Por años manejó una camioneta del transporte público. Comía buenos sancochos con verdura a granel, pescados, y en Navidad tenía su mesa bien servida. Hoy siente que está engañando al estómago haciendo almuerzos y cena con puro arroz […]