Productores requieren una red consolidada de vías rurales para movilizar la producción de carne, leche y cosechas.
producción de leche
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Extracción de caliza, invasiones e incendios agobian a productores de zona oriental de Falcón
El patrón de deforestación está orientado a limpiar de vegetación los cerros de El Hierro y Barimisagua que, aunque cuentan con protección como Reserva de Medio Silvestre, contienen importantes yacimientos de caliza.
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Precios del queso vuelven a alejarlo de las mesas venezolanas
El precio del queso duro o llanero tuvo un repunte en las últimas semanas, luego de que desde mayo el período de lluvias incrementara la producción de leche y la oferta de quesos, y bajaran sus precios hasta a menos de dos dólares por kilo en algunos lugares de Caracas.
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Detienen a presidente de Lácteos Los Andes por presunta trama de corrupción
El Ministerio Público determinó que empresas de familiares, amigos, socios y representantes legales de Luis Augusto Piligra facturaban insumos con sobreprecio a la empresa de alimentos, que desde que fue expropiada en 2008 bajó sus niveles de productividad y estuvo salpicada de hechos de corrupción y conflictos laborales. Reinaldo González, gerente del departamento de Comercialización […]
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Agricultores estiman que se pierden 20.000 toneladas de alimentos a la semana por escasez de combustible
El presidente de la Federación Campesina advirtió que “el país está en situación de riesgo alimentario”: “Esta escasez es mucho más grave que la que se presentó con la gasolina, por eso se deben dar las condiciones para que se pueda dar la importación” por parte de los privados.
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Producción de leche líquida migra a la de queso duro ante caída del consumo y falta de gasoil
La caída en la demanda (consumo de 45 litros por persona en 2020) obliga a la industria láctea a producir lo que se venda, como la leche en polvo y otros derivados. Las empresas lácteas habrían reducido 15 % su producción en enero por falta de combustible, según Cavilac.
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Ganaderos del Zulia están a merced de los “mercaderes de la gasolina”
Los ganaderos del Zulia necesitan de estos “servicios” para poder sacar adelante su sector, lo que pone en riesgo la producción del lácteo. 70 % de los productores agropecuarios del occidente venezolano migró de la producción de leche al queso por fallas en el suministro de combustible y eléctricas en las unidades de producción.