El precio del kilo de tomate ha subido 2042% y el de la papa 1011% en lo que va de año

En diciembre, el kilo tomate estaba en 28.000 bolívares, hoy supera los 600.000 bolívares en los mercados municipales. El pimentón pasó de costar 114.000 bolívares a 844.000 bolívares en casi cinco meses.

Caracas. Una vez más, el patrón de consumo de los caraqueños es afectado por los precios. Especialmente, tomate, papa y pimentón son las hortalizas que más se han encarecido en supermercados y mercados municipales.

El tomate en diciembre del pasado año estaba en 28.000 bolívares, hoy día está en 600.000 bolívares, 2042 % de aumento. Pero en un año el precio de ese rubro ha subido 23.900 %. 

El kilo de pimentón pasó de costar 114.000 bolívares a 844.200 bolívares. Es decir, 528 %, pero en 12 meses el alza ha sido de 15.500 %, lo que impacta con fuerza en el bolsillo de los ciudadanos. 

En un recorrido de Crónica.Uno realizado por mercados y supermercados, se evidencia que la papa es otro de los artículos que se ha disparado. El kilo en diciembre estaba en 36.000 bolívares, actualmente está en 400.000 bolívares, con lo cual el incremento es 1011 %. En un año ha subido 15.284 %.

Nescarli Araujo, repostera, comentó que debido al alto costo de la vida dejó de comprar esos productos con regularidad y sustituyó el pimentón por otros condimentos: Cualquier otro ingrediente que sea más económico. Por ejemplo, ají, monte o ajo. Relató que solo compra tomate para hacer ensaladas o casos especiales.

Expresó que en Catia, al oeste de Caracas, los mercados populares ofrecen los alimentos mucho más accesibles que en otras zonas o establecimientos de la ciudad, aunque considera que ambas hortalizas no son de suma prioridad y, según su poder adquisitivo, le parece más importante comprar harina, arroz, pasta, quesos y huevos.

El sueldo mínimo más el bono de alimentación desde este mes es 2,5 millones de bolívares, pero adquirir un kilo de tomate y otro kilo de pimentón implica gastar 57 % de la remuneración basica y el ticket.

La revisión salarial ya no cubre las necesidades de alimentación, salud, transporte, vivienda e higiene. Según la Asamblea Nacional, la inflación de abril fue de 80 % y la inflación anualizada ronda los 13.779 %.

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Foto: Archivo Crónica.Uno


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