Andrés Camacho, director del comedor de la Universidad Central de Venezuela (UCV), informó que esperan recibir insumos suficientes y que el servicio no se detenga. El 2 de diciembre pasado recibieron un crédito de Bs. 38.000 de parte del Ministerio de Educación Universitaria.

Caracas. En horas de la tarde del viernes, 2 de diciembre, el comedor de la Universidad Central de Venezuela (UCV) recibió un crédito de 38.000 bolívares, que le permitirá funcionar una semana más. Andrés Camacho, director del comedor, dijo que están a la espera de recibir nuevamente insumos y que el servicio no se detenga. 

Este lunes, 5 de diciembre, Día del Profesor Universitario, seguirá el servicio de alimentación gratuito. Se ofrecerán 500 almuerzos, para seguir con la metodología de contingencia. 

15 minutos antes de las 12:00 p. m., se comienzan a servir los almuerzos, para continuar con el esquema implementado que consiste en una fila que se hace fuera del comedor universitario y los alumnos, profesores y obreros ingresan al recinto de manera organizada para recibir el plato. 

Los recursos provinieron de un presupuesto ordinario del Ministerio de Educación Universitaria, contó Camacho. 

Hay insumos para que esta semana abra el comedor, secundó Jesús Mendoza, presidente de la Federación de Centros Universitarios de la UCV (FCU-UCV). El estudiante detalló que el Ministerio entregó pollos para que se puedan realizar los almuerzos. 

Desde 1958 se celebra cada 5 de diciembre en Venezuela el día del Profesor Universitario. La fecha conmemora la aprobación de la Ley de Universidades por parte de la Junta de Gobierno que estuvo provisionalmente a cargo del país.

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Los estudiantes hacen cola afuera del comedor de la UCV.| Foto: Tairy Gamboa

Camacho explicó a Crónica.Uno que el próximo martes, 6 de diciembre, habrá una reunión con el cuerpo técnico y con la Federación de Centros Universitarios para discutir los avances del almuerzo navideño que está previsto para la semana del 11 de diciembre. 

Se espera dar de 2000 a 2500 almuerzos ese día, dijo. Eso si se tienen los insumos necesarios para esa fecha.

El director del comedor agregó que para este lunes, 5 de diciembre, el menú es minestrone, arroz y jugo de tamarindo.Estamos trabajando con mucho amor para los estudiantes

Plan piloto

El comedor de la UCV reabrió el 21 de noviembre, Día del Estudiante Universitario. Estuvo dos años y ocho meses sin funcionar por la pandemia de COVID-19 y posteriormente fue intervenido por el Estado venezolano para su reparación. Cuadrillas contratadas por el Gobierno continúan con el acondicionamiento del espacio y la dotación de equipos de cocina.

El 21 de noviembre inició un plan piloto que contempló el alimento de los días lunes, martes, miércoles y jueves hasta el 1° de diciembre pasado. Para ese momento habían recibido una donación de una tonelada de pollo por parte de la FCU-UCV y el Ministerio para la Educación suministró unas bolsas del Comité Locales de Abastecimiento y Producción (CLAP) que estaban guardadas en el comedor.

Solo se ofreció el almuerzo, los desayunos no estuvieron contemplados en ese plan piloto.

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Se aprobaron recursos para 500 platos más.| Foto: Tairy Gamboa

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