Este año se necesitan al menos 65 dólares para preparar 50 hallacas con los principales ingredientes de ese plato tradicional. Los aumentos en bolívares, de hasta 600 %, fueron mayores en carnes y hortalizas; en dólares, algunos aumentaron y otros disminuyeron.
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En un año el costo de preparar 50 hallacas aumentó de $43 a $68
En negocios que suelen vender combos hallaqueros en esta época del año reconocen que la mayoría de los ingredientes han tenido aumentos abruptos respecto a la Navidad pasada. Comerciantes afirman que, si bien ha habido movimiento en las últimas semanas, las ventas se han quedado cortas.
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Presupuesto para elaborar 50 hallacas sencillas pasó de 1,74 a 17,59 millones de bolívares en diez meses
El costo promedio de la hallaca se calcula en Bs. 351.840 por unidad, 909 % más que en diciembre de 2019, aunque los precios pueden variar debido a múltiples factores, como la hiperinflación, la poca oferta de productos y el aumento del gasto en el último trimestre del año.
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No menos de 1,74 millones de bolívares cuesta preparar 50 hallacas para estas Navidades
Al tipo de cambio paralelo del 17 de diciembre, la suma es de 36,45 dólares estadounidenses. Sobre la base de ese presupuesto, una hallaca cuesta, mínimo, 34.873 bolívares, en contraste con los 1056 bolívares por unidad que costaba en diciembre del año pasado.