Su amor por la biología la llevó a desarrollar una carrera científica, basada en la investigación de los alimentos, que hoy es reconocida tanto nacional como internacionalmente.
María Soledad Tapia
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Evitar pérdida de alimentos es prioridad para las personas, el ambiente y la economía, explica bióloga venezolana
María Soledad Tapia, individuo de número de la Academia de Ciencias Físicas, Matemáticas y Naturales, sugiere que un banco de alimentos sería una ayuda para quienes no pueden acceder a una nutrición completa.
