La tradicional Feria de la Sapoara, en Ciudad Bolívar, atrae más que turismo. Para pescadores de la zona, se trata de una época para aprovechar la ribazón con los cardúmenes de varias especies, pero sobre todo, la sapoara.
Sapoara
Publicado enNuestro Barrio
La gastronomía de Bolívar enaltece la región con su variedad de sabores
La variada gastronomía del estado Bolívar incluye platos salados y dulces, incluso combinaciones entre sabores. Además de alimentos autóctonos en la entidad, también hay adopciones de otras culturas, como la comida callaoense, con orígenes en las Antillas