Este viernes, el equipo de Crónica Uno pudo registrar que el solomo, el muchacho redondo y el bisteck se ofrecían entre Bs. 36.000 y Bs. 30.000 en Quinta Crespo. El Lomito se ofrecía en Bs. 36.000, el pernil en Bs. 31.000 y la chuleta en 44.000 bolívares.
Caracas. Mientras el salario mínimo venezolano se mantiene en 40.000 bolívares, la oferta de un solo kilo de carnes rojas se acerca o sobrepasa esta cifra en Quinta Crespo y en Supermercados. En especial, la pulpa negra —corte de carne de res de primera calidad—, la carne de cerdo —pernil y chuleta— se ofrecen entre 30.000 y 54.000 bolívares.
Este viernes, el equipo de Crónica.Uno pudo registrar que el kilo de carnes rojas como solomo, el muchacho redondo y el bisteck, se ofrecían entre 36.000 y 30.000 bolívares en Quinta Crespo. El Lomito se ofrecía en Bs. 36.000, el pernil en Bs. 31.000 y la chuleta en Bs. 44.000.
Por su parte, los cortes de pollo se ubicaron entre 23.000 y 42.000 bolívares en este mercado. El pollo entero se ofrecía en Bs. 23.000, la pechuga en Bs. 27.000, el muslo en Bs. 25.000. A pesar de que el precio entre supermercados y el mercado municipal varían, en las cadenas de supermercados sigue privando la escasez.
Asimismo, aunque la administración pública ha hecho esfuerzos por regular el precio de las carnes rojas y de otros alimentos de la canasta básica, la inflación sigue siendo el problema de fondo: mientras la Comisión de Finanzas de la Asamblea Nacional (AN) registra la desaceleración del índice de inflación, estos productos han aumentado de precio entre 933 % y 1150 % en lo que va de año en Quinta Crespo.
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