Del 26 de marzo al 1 de abril, se realizó en la ciudad de Maturín una actividad denominada “La Ruta del Cuajao”, la cual tuvo como premisa rescatar las tradiciones gastronómicas de Monagas. Ocho restaurantes se unieron para preparar este plato típico oriental y ofrecerlo a los comensales durante la Semana Santa.
plato típico
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Los altos precios vuelven imposible hacer un pabellón criollo
La actual situación por la que atraviesa el país hace que los venezolanos se alejen de sus costumbres, entre las que se incluye la preparación de este plato típico.
