Valencia es la tercera ciudad con la canasta básica más cara del país

La Cesta Cedice ubica a la capital carabobeña como la tercera ciudad más cara, solo superada por Maracaibo, en segundo lugar, y Caracas a la cabeza.

Valencia. A Tulio Ramírez le queda más claro cada mes que llenar la despensa de su casa es todo menos fácil. Vive en la capital del estado Carabobo, al norte de la ciudad, y aunque desde 2017 han abierto más de cinco supermercados cerca de su residencia, para él no es fácil escoger en dónde comprar.

Hace algunos años compraba todo en un solo lugar. “Me fastidiaba estar de sitio en sitio buscando precios más baratos y la verdad me enfocaba en mi comodidad”.

En sus cálculos ha habido meses en que ha gastado más de 300 dólares, si bien nunca ha llegado a los $500 ha sido porque entre su esposa y él se han transformado en cazadores de ofertas. De hecho, recorre cuatro establecimientos para lograr una buena compra.

Si bien el centro principal de sus compras es el hipermercado Kromi, con tres sucursales en el área metropolitana, Ramírez confiesa que ahora solo compra fiambres, granos y algunas verduras. En su lista ahora está una cadena de abastos dirigida a estratos más bajos, se trata de La Granja, la cual en menos de cuatro años ha abierto nueve sucursales en la región.

Centavo tras centavo

Por ejemplo 500 gramos de café cuestan $3,77 y en otros hipermercados puede costar $4,80 o hasta $5 de la misma marca. El papel higiénico lo compra en 2,70 y en otros establecimientos lo ha visto hasta en $4. Ni hablar de la harina de maíz precocida en $0,82 la pasta en $1,20, la salsa de tomate en $1,60 y refrescos de tres litros en $2,50

Te puedes ahorrar hasta $10 o más que sirven para comprar cosas menos necesarias en los supermercados”.

El detalle que disgusta a Ramírez es que las colas son extremadamente largas y el espacio muy reducido.

Lo único que no compra en La Granja son las verduras y las carnes, las primeras son más costosas y las segundas le generan desconfianza. Las compraba en Kromi, pero hace dos meses unos amigos le recomendaron una verdulería a escasos metros de la avenida Cedeño.

Siempre odié sitios así, pero es que el kilo de cebolla está en $0,17 y el cartón de huevos en $2,50. Mientras antes gastaba entre $25 y $30 la otra vez gasté $17 ¿Es o no un ahorro?”.

No obstante, critica la falta de variedad y que algunos productos no estén en tan buen estado o sean muy pequeños. Ahora también visita un abasto ubicado en la urbanización El Parral, una zona de estratos de clase media alta y alta.

Valencia por las nubes

Crónica.Uno visitó el local de nombre El Chacal y sigue un tanto la temática de La Granja, aunque más espacioso y con precios incluso más baratos, pero solo por centavos.

“Ahí compré carne en $4 el kilo; hay sitios que te la venden en $6, un paquete de masas de empanadas en $1,20 un refresco de naranja de 2 litros en $0,90 y no era marca chimba,  más de un kilo de detergente en $1,20. Uno está tan acostumbrado a ver todo caro que uno se siente deslumbrado ante precios así”, dijo un cliente.

Y no es para menos, solo en julio la Cesta Cedice promedió en 14.814,55 bolívares la canasta básica, es decir, lo mismo que $509,34, ubicando a la capital carabobeña como la tercera ciudad más cara, con unos 13.311,44 bolívares equivalentes a $457,44 solo superado por Maracaibo en segundo lugar y Caracas a la cabeza.

Esta canasta está compuesta por 61 productos y servicios en seis áreas: alimentos, restaurantes, servicios, recreación y esparcimiento, perfumería, cuidado personal y transporte. La sumatoria de estos productos hace que un venezolano promedio desembolsille 11 salarios mínimos integrales de $45 indexados al cambio del Banco Central de Venezuela.

Otras personas como María Elena Cruz se autodenomina como peregrina de la economía. De su lista de compras quedaron execrados los mercados a cielo abierto. “Ahí todo es demasiado costoso, dígame los que traen mercancía de la Colonia Tovar”.

Ella incluso visita el periférico de La Candelaria para ver que encuentra, pero termina volviendo a los supermercados porque ahora son más baratos que los mercados municipales.

Hay ofertas y buenos productos. Ahora incluso te llegan mensajes de texto y por las redes sociales te informas de todo. Se nota que quieren vender. La competencia es muy ruda”.

El imperio de los abastos

Hace 10 años Valencia contaba con al menos nueve cadenas de supermercado. Han desaparecido algunas como Éxito, Cada, Central Madeirense y Panda. En su lugar aparecieron Kalea que solo en Valencia tiene tres supermercados, Bio Mercados, supermercados Vida, Supermercados Luxor que ocupó junto con Bio los locales de Central Madeirense, Unimarket Express, Supermercados Forum y Salva Market, los cuales se integran a los históricos Kromi Market, Plaza`s, La Cima y San Diego.

Pero, la llegada de abastos como La Granja o El Chacal han representado un golpe a las grandes cadenas y también a viejos abastos regentados por asiáticos. La falta de colas y en muchos casos la poca cantidad de gente evidencian esta realidad.

Además la inflación sigue siendo el gran temor de los valencianos en vista que el Observatorio Venezolano de Finanzas situó la inflación del país en agosto en 13,6 %, 6,4 % más que en julio. A su vez, en lo que va del año la inflación acumulada ha sido de 144,6 % y la interanual (agosto 2022-agosto 2023) alcanzó 422  %.