En 12 meses los precios de los alimentos que subieron más de 1000 % fueron carnes, leche, queso y pescado. El salario mínimo apenas cubre 4,6 % de los gastos básicos en comida.
Caracas. Los precios de los alimentos se aceleran velozmente. En noviembre, la canasta alimentaria aumentó 40,1 % con lo cual llega a los 3,8 millones de bolívares.
El reporte del Centro de Documentación y Análisis para los Trabajadores (Cenda) revela que el último ajuste de salario mínimo se quedó corto, la remuneración básica de 177.507 bolívares cubre apenas 4,6 % de los gastos básicos en alimentación, “lo que evidencia la drástica caída del poder adquisitivo del salario”.
Una familia hoy día requeriría de 21,5 salarios mínimos solo para la canasta alimentaria.
La variación anualizada de los gastos de alimentación fue de 903 %, pero hubo rubros que subieron más de 1000 %. En 12 meses estos fueron los productos que se más encarecieron:
- Carne: 1605 %
- Leche, quesos, huevos: 1570 %
- Pescados: 1080 %
- Frutas y hortalizas: 932 %
- Grasas y aceites: 770 %
- Azúcar: 681 %
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Foto referencial: Mariana Mendoza
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