El Cenda calcula que la canasta alimentaria aumentó de $357 a $376 en un mes, por lo que el salario promedio del sector privado ($126) solo cubre un tercio de su costo. Una familia necesita, como mínimo, 948 bolívares para adquirir suficiente proteína animal (carnes, huevos y pescados) para un mes.
hortalizas
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En un año el costo de preparar 50 hallacas aumentó de $43 a $68
En negocios que suelen vender combos hallaqueros en esta época del año reconocen que la mayoría de los ingredientes han tenido aumentos abruptos respecto a la Navidad pasada. Comerciantes afirman que, si bien ha habido movimiento en las últimas semanas, las ventas se han quedado cortas.
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Precio del cartón de huevos se acerca a seis dólares
El cartón de huevos ya cuesta más del doble que en enero. Los quesos aumentaron más de 20 % en un mes y el kilo de queso duro por poco roza los cinco dólares. Los precios en dólares también se incrementaron.
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Precio del pollo entero se acerca a $3 y el pernil volvió a superar $6 por kilo
Los precios de los quesos disminuyeron por tercer mes consecutivo en los locales del mercado de Quinta Crespo. Verduras y frutas entre lo que más ha aumentado desde junio, aunque el aguacate bajó de Bs. 30 a Bs. 10 y la mandarina de Bs. 15 a Bs. 4 por kilo.
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Entre mayo y junio los precios de los alimentos aumentaron a mayor ritmo
Precios de alimentos como la harina de maíz precocida y el azúcar refinado aumentaron más de 20 % en las últimas cinco semanas, mientras que las principales verduras se dispararon más de 50 %. Tomates y quesos bajaron de precio y el aceite de maíz está difícil de conseguir.
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Carnes, hortalizas y frutas aumentaron de precio al menos 10% entre abril y mayo
El tomate acumula 220 % de incremento en los últimos dos meses tras estar casi un año entre cuatro y seis bolívares por kilo. La pulpa negra y el muchacho ya superan los Bs. 30 por kilo y víveres como la harina de maíz, el aceite y la pasta han aumentado más de 25 % […]
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Precios del tomate y el aguacate se dispararon en mercados y supermercados caraqueños
En Quinta Crespo el queso duro ya se acerca a los cinco dólares por kilo y el precio más económico es de alrededor de $4,80. Alimentos como la parchita, el pimentón y la pulpa negra aumentaron más de 15 % en el mes. La FAO estima que los precios internacionales del maíz y el trigo […]
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La canasta alimentaria aumentó $20 su costo mensual en diciembre
Los precios se hicieron más costosos e inaccesibles para parte de la población en los rubros de carnes, cereales, frutas, hortalizas y verduras, que se encuentran entre los que más aumentaron en el mes. Un grupo familiar requiere al menos $95 mensuales para comprar proteína animal.
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Precios en dólares de algunos alimentos se redujeron en el último mes
El queso duro disminuyó 9,5 % su precio en bolívares (Bs. 16,80 por kg) y 17 % en dólares ($3,48) entre diciembre y enero. Alimentos como la papa, la carne molida y la zanahoria disminuyeron entre 16 % y 33 % sus precios en dólares, aunque algunas frutas y verduras sí aumentaron hasta 20 % […]
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Los productores andinos a pesar del rosario de dificultades seguiran sembrando para abastecer al país
Denuncian la dificultad de abastecerse de combustible, el pésimo estado de las vías para transportar la mercancia a los mercados principales, los pagos con combos de hortalizas o dólares en las alcabalas (que parecen multiplicarse a través de la geografía nacional) y la competencia desleal con los productos traídos de contrabando desde Colombia.
