En negocios que suelen vender combos hallaqueros en esta época del año reconocen que la mayoría de los ingredientes han tenido aumentos abruptos respecto a la Navidad pasada. Comerciantes afirman que, si bien ha habido movimiento en las últimas semanas, las ventas se han quedado cortas.
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Precio del cartón de huevos se acerca a seis dólares
El cartón de huevos ya cuesta más del doble que en enero. Los quesos aumentaron más de 20 % en un mes y el kilo de queso duro por poco roza los cinco dólares. Los precios en dólares también se incrementaron.
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Entre enero y septiembre costo de la canasta alimentaria se duplicó
De acuerdo con cálculos del Cenda, una familia de cinco personas necesita, al menos, 111 dólares para adquirir alimentos con proteína animal. Verduras, bebidas no alcohólicas y cereales son los rubros que más han aumentado desde enero. Respecto a agosto, el costo en dólares de la canasta pasó de $365 a $357.
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Precio del pollo entero se acerca a $3 y el pernil volvió a superar $6 por kilo
Los precios de los quesos disminuyeron por tercer mes consecutivo en los locales del mercado de Quinta Crespo. Verduras y frutas entre lo que más ha aumentado desde junio, aunque el aguacate bajó de Bs. 30 a Bs. 10 y la mandarina de Bs. 15 a Bs. 4 por kilo.
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Entre mayo y junio los precios de los alimentos aumentaron a mayor ritmo
Precios de alimentos como la harina de maíz precocida y el azúcar refinado aumentaron más de 20 % en las últimas cinco semanas, mientras que las principales verduras se dispararon más de 50 %. Tomates y quesos bajaron de precio y el aceite de maíz está difícil de conseguir.
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Carnes, hortalizas y frutas aumentaron de precio al menos 10% entre abril y mayo
El tomate acumula 220 % de incremento en los últimos dos meses tras estar casi un año entre cuatro y seis bolívares por kilo. La pulpa negra y el muchacho ya superan los Bs. 30 por kilo y víveres como la harina de maíz, el aceite y la pasta han aumentado más de 25 % […]
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Precios del tomate y el aguacate se dispararon en mercados y supermercados caraqueños
En Quinta Crespo el queso duro ya se acerca a los cinco dólares por kilo y el precio más económico es de alrededor de $4,80. Alimentos como la parchita, el pimentón y la pulpa negra aumentaron más de 15 % en el mes. La FAO estima que los precios internacionales del maíz y el trigo […]
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Precios en dólares de algunos alimentos se redujeron en el último mes
El queso duro disminuyó 9,5 % su precio en bolívares (Bs. 16,80 por kg) y 17 % en dólares ($3,48) entre diciembre y enero. Alimentos como la papa, la carne molida y la zanahoria disminuyeron entre 16 % y 33 % sus precios en dólares, aunque algunas frutas y verduras sí aumentaron hasta 20 % […]
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Carnes y quesos volvieron a aumentar en noviembre
Entre noviembre y diciembre los precios de diferentes tipos de quesos, cortes de carnes y partes del pollo y el cochino aumentaron más de 20 % en el mercado municipal de Quinta Crespo. La cebolla y la papa variaron entre 20 % y 60 % mientras que la mayoría de las frutas mantienen los mismos […]
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Precios de carnes de res y pollo aumentaron hasta 30% entre octubre y noviembre
Entre el 6 de octubre y el 5 de noviembre el dólar aumentó 5,48 % en el mercado oficial, pero solo las frutas, verduras, algunas hortalizas y víveres, como el arroz y la harina de maíz, mantuvieron los mismos precios o registraron aumentos leves. Quesos y carnes fueron los rubros que más subieron.